Dall´antica tradizione dei Mastri Fornai Liguri

I nostri prodotti nascono dall´antica tradizione dei mastri fornai della Valle Argentina che, con una particolare lavorazione artigianale e con la sapiente miscelazione di ingredienti genuini dell´entroterra Ligure, riuscivano a racchiudere dentro sottili strisce di pan croccante tutto il sapore della buona terra. Noi oggi usiamo gli stessi procedimenti e gli stessi ingredienti, lavorando a mano ogni piccolo pezzo della nostra produzione.



La nostra azienda, da sempre alla ricerca di prodotti di qualità, produce dal 1999 utilizzando le migliori materie prime e si avvale, in materia di sicurezza alimentare, dei più sofisticati sistemi di controllo della produzione. La metodologia di lavoro seguita, infatti, è dettata dallo Standard Globale per la sicurezza alimentare BRC (British Retail Consortium).
L´azienda, da alcuni anni, ha inserito anche una gamma completa di prodotti da forno biologici per soddisfare i palati più raffinati di chi, per scelta di vita, crede nell´alimentazione sana e genuina. Questi prodotti nascono utilizzando i migliori grani biologici e un delicatissimo olio extra vergine di oliva. La miscela di questi pochi genuini ingredienti, unendosi all´acqua, creano ciappe e grissini dal gusto semplice, ma inconfondibile, prodotti gustosi e delicati, croccanti e soffici allo stesso tempo.